Oats Upma est un petit-déjeuner sain et délicieux qui peut être préparé en quelques minutes. C'est un plat populaire dans le sud de l'Inde et il est généralement préparé avec de la semoule ou du rava. J'ai utilisé de l'avoine dans cette recette pour la rendre plus saine. Vous pouvez utiliser n'importe quel type d'avoine, mais je vous recommande d'utiliser des flocons d'avoine car ils sont plus facilement disponibles.
Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de :
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 petit oignon finement haché
- 1 piment vert finement haché
- 1 pouce de gingembre finement haché
- 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma
- 1/2 cuillère à café de graines de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 tasse d'eau
- Sel au goût
Instructions :
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les graines de moutarde.
Lorsque les graines de moutarde commencent à crépiter, ajoutez l'oignon, le piment vert et le gingembre.
Faites frire quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Ajouter l'avoine et la poudre de curcuma et faire revenir pendant une minute.
Ajouter l'eau et le sel et porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient cuits.
Servir chaud avec quelques feuilles de coriandre hachées.
C'est un plat très simple qui peut être préparé en quelques minutes. Il est sain et rassasiant et constitue une excellente option de petit-déjeuner. Vous pouvez expérimenter avec les épices et en ajouter plus ou moins selon votre goût. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des carottes ou des pois pour le rendre plus nutritif.
2.Ingrédients
Oats Upma est une option de petit-déjeuner rapide, saine et délicieuse qui peut être préparée avec seulement deux ingrédients : l'avoine et le lait caillé. C'est une recette parfaite pour les matins où vous manquez de temps ou n'avez pas beaucoup d'ingrédients à portée de main. Ce plat est également une excellente option pour ceux qui essaient d'inclure plus d'avoine dans leur alimentation.
Pour préparer ce plat, faites simplement cuire les flocons d'avoine dans du caillé jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mousseux. Vous pouvez ensuite ajouter vos légumes ou épices préférés pour le rendre plus savoureux. J'aime ajouter des oignons hachés, des piments verts, du gingembre et des feuilles de curry au mien. Vous pouvez également ajouter des carottes râpées, des tomates hachées ou des petits pois.
Ce plat est meilleur servi chaud et frais. Dégustez-le avec une tasse de thé ou de café pour un petit-déjeuner copieux et satisfaisant.
3.Méthode
Oats Upma est un petit-déjeuner sain et délicieux qui peut être facilement préparé à la maison. C'est une recette facile et rapide à réaliser en quelques minutes. L'avoine est une excellente source de fibres et est connue pour être extrêmement saine pour le corps. Ils sont également une bonne source de protéines et peuvent constituer une excellente option pour ceux qui recherchent un petit-déjeuner sain et nutritif.
Ingrédients :
1 tasse d'avoine
1/2 tasse d'oignon haché
1/4 tasse de tomates hachées
1/4 tasse de poivron vert haché
1/4 tasse de carottes hachées
1 c. graines de cumin
1 c. graines de moutarde
1 c. poudre de curcuma
1 c. poudre de piment rouge
1 c. poudre de garam masala
1/2 c. sel
1 cuillère à soupe. huile
2 tasses d'eau
Instructions :
Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les graines de cumin, les graines de moutarde et l'oignon.
Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter les tomates hachées, le poivron vert, les carottes et toutes les épices.
Faire revenir quelques minutes de plus.
Ajouter les flocons d'avoine et 2 tasses d'eau.
Porter à ébullition et cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien cuits.
Servir chaud avec quelques feuilles de coriandre hachées.
4.Variantes
Oats Upma est un petit-déjeuner sain et délicieux qui peut être préparé en quelques minutes. C'est un plat parfait pour ceux qui recherchent un repas nutritif et rassasiant. L'avoine est une riche source de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils sont également faibles en calories et en matières grasses. Cela en fait un aliment idéal pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.
Il existe de nombreuses façons de faire de l'avoine upma. La méthode la plus populaire consiste à cuire l'avoine dans de l'eau ou du lait. Cependant, vous pouvez aussi les faire cuire dans un bouillon de légumes ou même du lait de coco. Une fois les flocons d'avoine cuits, ils sont ensuite mélangés avec des légumes, des épices et des herbes.
Les légumes qui sont utilisés dans ce plat peuvent être tout ce que vous aimez. Certaines des options les plus populaires incluent les carottes, les pois, les haricots et les pommes de terre. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme des épinards, du chou frisé ou même des champignons.
Une fois les légumes ajoutés, le upma d'avoine est généralement servi avec une cuillerée de yaourt ou de chutney. Cela en fait un repas complet et équilibré.
L'avoine upma est un plat très polyvalent. Vous pouvez le rendre aussi simple ou aussi compliqué que vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter différentes saveurs et ingrédients selon vos goûts. Donc, si vous recherchez une option de petit-déjeuner sain et délicieux, alors l'avoine upma est le choix parfait pour vous.
5.Pourquoi Oats Upma est bon pour vous
Si vous recherchez une option de petit-déjeuner sain et délicieux, ne cherchez pas plus loin que l'avoine upma ! Ce plat est fait avec de l'avoine, des légumes et des épices, et c'est une excellente façon de commencer la journée. Voici cinq raisons pour lesquelles l'avoine upma est bonne pour vous :
L'avoine est un grain entier et une excellente source de fibres.
Les fibres sont importantes pour maintenir votre système digestif en bonne santé et prévenir la constipation. L'avoine est également une bonne source d'autres nutriments comme le magnésium et le zinc.
Oats upma est une option de petit-déjeuner hypocalorique.
Si vous surveillez votre poids, l'avoine upma est une excellente option de petit-déjeuner car elle est faible en calories. Une portion ne contient qu'environ 200 calories, vous pouvez donc en profiter sans culpabilité.
L'avoine upma est une bonne source de protéines.
Les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des muscles, et elles peuvent également vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Une portion d'avoine upma contient environ 7 grammes de protéines, c'est donc une excellente façon de commencer la journée.
Oats upma est une option de petit-déjeuner rapide et facile.
Si vous manquez de temps le matin, l'avoine upma est une option de petit-déjeuner rapide et facile. Vous pouvez le préparer à l'avance et le réchauffer, ou le faire cuire rapidement sur la cuisinière.
L'upma à l'avoine est un plat polyvalent.
Vous pouvez personnaliser l'upma d'avoine à votre goût en ajoutant différents légumes ou épices. Vous pouvez également le rendre plus rassasiant en ajoutant des garnitures riches en protéines comme des œufs durs ou du tofu.
6. Conclusion
Oats Upma est un plat de petit-déjeuner sain et délicieux qui peut être facilement préparé à la maison. C'est une option parfaite pour ceux qui recherchent un repas nutritif et rassasiant. L'avoine est une riche source de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Ils aident également à réduire le taux de cholestérol et à réguler la glycémie. Upma est un plat populaire du sud de l'Inde qui est généralement préparé avec de la semoule ou du riz. Cependant, l'avoine peut également être utilisée pour faire ce plat.
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