A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_URI::$config is deprecated
Filename: core/URI.php
Line Number: 102
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Router::$uri is deprecated
Filename: core/Router.php
Line Number: 128
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$benchmark is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$hooks is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$config is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$log is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$utf8 is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$uri is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$exceptions is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$router is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$output is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$security is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$input is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$lang is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$db is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 397
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_DB_mysqli_driver::$failover is deprecated
Filename: database/DB_driver.php
Line Number: 372
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$email is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 303
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_set_cookie_params(): Session cookie parameters cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 328
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 355
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 365
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 366
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 367
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 368
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 426
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 110
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Session cannot be started after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 137
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$pagination is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$MainModel is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 359
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$load is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$benchmark is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$hooks is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$config is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$log is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$utf8 is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$uri is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$exceptions is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$router is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$output is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$security is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$input is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$lang is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$db is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$email is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$pagination is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$MainModel is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/fr/index.php
Recette Upma : Un petit-déjeuner indien délicieux et nutritif
Recette Upma : Un petit-déjeuner indien délicieux et nutritif
1) Présentation
Upma est un plat de petit-déjeuner populaire en Inde, généralement préparé avec de la semoule ou de la farine de riz grossière. Il peut être préparé avec différents ingrédients et épices, et est souvent servi avec du chutney ou du sambar.
2) Recette Upma
Upma est un petit-déjeuner traditionnel du sud de l'Inde à base de semoule (sooji ou rava). Il est généralement servi avec du ghee, du gingembre et des piments verts. L'upma peut aussi se préparer avec du riz, des vermicelles ou encore du pain.
Il existe de nombreuses variantes d'upma, mais la plus courante est le sooji upma. Pour faire du sooji upma, la semoule est d'abord rôtie dans du ghee jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Ensuite, de l'eau est ajoutée et la semoule est cuite jusqu'à ce qu'elle soit douce et mousseuse.
Le riz upma est préparé en faisant d'abord cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ensuite, du ghee est ajouté au riz et il est cuit jusqu'à ce qu'il devienne doré. Après cela, de l'eau est ajoutée et le riz est cuit jusqu'à ce qu'il soit doux et mousseux.
Le vermicelle upma est préparé en faisant d'abord cuire les vermicelles dans du ghee jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ensuite, de l'eau est ajoutée et les vermicelles sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Le pain upma est préparé en faisant d'abord griller le pain dans du ghee jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ensuite, de l'eau est ajoutée et le pain est cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Upma est généralement servi avec du ghee, du gingembre et des piments verts. Il peut également être servi avec de la noix de coco, du citron et de la coriandre.
3) Comment faire Upma
Upma est un plat de petit-déjeuner populaire du sud de l'Inde à base de semoule rôtie. Il est généralement servi avec du chutney et du sambar. L'upma peut également être préparé avec du riz, des vermicelles ou du millet des oiseaux.
Ingrédients :
1 tasse de semoule
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile
1/2 cuillère à café de graines de moutarde
1/2 cuillère à café de graines de cumin
1/2 cuillère à café d'urad dal
1/2 cuillère à café de chana dal
1 pincée d'asafoetida
1/2 cuillère à café de poudre de curcuma
1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge
1 cuillère à soupe de gingembre râpé
2 piments verts, hachés finement
1 oignon moyen, finement haché
1 tomate moyenne, hachée finement
2 cuillères à soupe de coriandre hachée
Instructions :
Chauffer une poêle à feu moyen et faire rôtir à sec la semoule pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Dans un bol, mélanger la semoule rôtie, le sel et 1 tasse d'eau.
Chauffer l'huile dans la poêle et ajouter les graines de moutarde. Une fois qu'ils commencent à éclater, ajoutez les graines de cumin, l'urad dal, le chana dal et l'asafoetida.
Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de piment rouge et le gingembre. Remuer et ajouter les piments verts et les oignons.
Faites frire jusqu'à ce que les oignons soient translucides puis ajoutez les tomates. Cuire jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Ajouter le mélange de semoule et 2 tasses d'eau. Porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
Garnir de coriandre et servir chaud avec du chutney et du sambar.
4) Conseils pour faire le parfait Upma
Upma est un plat de petit-déjeuner populaire dans le sud de l'Inde, généralement préparé avec de la semoule ou du rava. C'est aussi un plat courant au Sri Lanka, où il est connu sous le nom de kola kenda. Upma est un plat rapide et facile à préparer et peut être préparé avec une variété d'ingrédients différents selon vos goûts. Voici 4 conseils pour réaliser le upma parfait :
Le premier conseil est de faire rôtir la semoule ou la rava avant de l'ajouter à l'eau. Cela donnera à l'upma une saveur agréable et l'empêchera également de devenir pâteux.
La deuxième astuce consiste à ajouter les épices de votre choix à l'upma. Les épices couramment utilisées dans l'upma comprennent les graines de moutarde, les graines de cumin, l'asafoetida et les piments verts.
La troisième astuce consiste à utiliser de l'eau chaude lors de la préparation de l'upma. Cela aidera à cuire rapidement la semoule ou la rava et évitera qu'elle ne soit trop cuite.
Le quatrième et dernier conseil consiste à ajouter un tempérage de ghee ou d'huile à l'upma avant de servir. Cela donnera à l'upma une saveur plus riche et le rendra également plus esthétique.
5) Conclusion
Upma est un plat de petit-déjeuner populaire du sud de l'Inde à base de semoule ou de rava. Il est très simple à réaliser et se déguste avec du chutney ou du sambar. Upma peut également être préparé avec d'autres ingrédients comme du riz, des vermicelles ou du quinoa.
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