A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_URI::$config is deprecated
Filename: core/URI.php
Line Number: 102
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Router::$uri is deprecated
Filename: core/Router.php
Line Number: 128
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$benchmark is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$hooks is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$config is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$log is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$utf8 is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$uri is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$exceptions is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$router is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$output is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$security is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$input is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$lang is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$db is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 397
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_DB_mysqli_driver::$failover is deprecated
Filename: database/DB_driver.php
Line Number: 372
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$email is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 303
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_set_cookie_params(): Session cookie parameters cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 328
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 355
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 365
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 366
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 367
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 368
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 426
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 110
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Session cannot be started after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 137
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$pagination is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$MainModel is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 359
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$load is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$benchmark is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$hooks is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$config is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$log is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$utf8 is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$uri is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$exceptions is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$router is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$output is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$security is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$input is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$lang is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$db is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$email is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$pagination is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$MainModel is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
最高のパラタ レシピ - パラタのおいしい作り方
パラタ
-パラタとは何ですか?
パラタは、南アジアの多くの地域で人気のあるフラットブレッドです。小麦粉、水、塩で作った生地を薄いシート状に伸ばして作ります。生地はギーまたは油で揚げられ、ジャガイモ、鶏肉、子羊肉、パニールなどのさまざまな詰め物を添えて提供されます。
パラタは、朝食、ランチ、ディナーに楽しめる多用途の料理です。ヨーグルトやチャツネと一緒に食べたり、ラップやサンドイッチを作るのにも使えます。
美味しくて簡単に作れるフラットブレッドをお探しなら、ぜひパラタを試してみてください!
- パラタの歴史について
パラタは、南アジアの多くの地域で人気のあるフラットブレッドです。生地を油またはギーで揚げて作られ、さまざまな詰め物が添えられることがよくあります。
パラタという言葉は、「層」を意味するサンスクリット語のパラットに由来しています。パラタへの最も古い言及は 16 世紀にまで遡ります。
パラタはインドのパンジャブ地方で生まれたと考えられています。伝統的に全粒小麦粉で作られ、揚げるにはギーやバターが使用されていました。
現在、パラタはマイダ (精製小麦粉)、アタ (全粒小麦粉)、ソージ (セモリナ粉) など、さまざまな小麦粉で作られています。ジャガイモ、パニール、卵、鶏肉など、さまざまな食材を詰めることができます。
パラタは通常温かい状態で提供され、ピクルス、チャツネ、ヨーグルトと一緒に食べられることがよくあります。
インドでは、パラタは朝食または軽食としてよく食べられます。パキスタン、バングラデシュ、ネパールでも人気があります。
-パラタの作り方
パラタは、南アジアの多くの地域で人気のあるフラットブレッドです。生地を油またはギーで揚げて作られ、カレーやダルと一緒に提供されることがよくあります。
パラタを作る方法はたくさんありますが、基本的な手順は次のとおりです。
<オル>
ボウルに小麦粉、塩、ギーまたは油を入れて混ぜます。十分な水を加えて堅い生地を作ります。
生地を数分間こねて滑らかにします。
生地を小さなボールに分割します。
各ボールを薄い円に丸めます。
鉄板またはフライパンを中火で加熱します。
パラタを鉄板の上に置き、底がきつね色になるまで 1 ～ 2 分間調理します。
パラタを裏返し、反対側も焼きます。
鉄板から外し、バターまたはギーを少量添え、チャイまたは紅茶と一緒に温かいうちにお召し上がりください。
-パラタと一緒に何を食べるか
パラタは、南アジアのいくつかの国で人気のあるフラットブレッドの一種です。小麦粉から作られ、通常はスパイスの効いたジャガイモ、野菜、またはパニール（インドのカッテージチーズの一種）が詰められます。パラタは通常、ヨーグルトまたはチャツネと一緒に提供され、美味しく満足のいく食事になります。
パラタを楽しむにはさまざまな方法があります。ここでは、お気に入りの組み合わせをいくつか紹介します。
パラタのヨーグルトとマンゴーチャツネ添え: マンゴーチャツネの甘さが、風味豊かなパラタと冷たいヨーグルトと完璧に調和します。
パラタとダルと玉ねぎのピクルス: これは風味豊かで食べ応えのある古典的なインドの組み合わせです。ダルはボリュームのあるベースを提供し、ピクルス玉ねぎが素晴らしい酸味のバランスを加えます。
パラタのチキンカレー添え: これは、パラタを完全な食事に変える、美味しくて簡単な方法です。カレーはシンプルでも凝ったものでもお好みで選べ、サクサクのパンとの相性も抜群です。
パラタと野菜のソテー: これは、軽食に最適な健康的で風味豊かなオプションです。グリーンはお好みの種類で構いません。パラタのシャキシャキした食感とよく合います。
どのように楽しんでも、パラタは美味しくて用途が広く、あらゆる機会に最適な食べ物です。次回、手早く簡単な食事を探しているときは、ぜひこの伝統的なフラットブレッドを試してみてください。
- 5 つのおいしいパラタ レシピ
パラタは、インド亜大陸発祥のおいしいフラットブレッドです。小麦粉の生地を取り出し、薄いシート状に伸ばして作ります。次に、シートを熱した鉄板の上できつね色になるまで焼きます。
パラタを作るにはさまざまな方法があります。ここでは、自宅で試せるおいしいパラタのレシピを 5 つ紹介します。
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アルー パラタ: アルー パラタは、ジャガイモの詰め物で作られた人気のあるタイプのパラタです。ポテトフィリングは、ジャガイモを茹でてマッシュしたり、角切りのジャガイモをスパイスと一緒にソテーしたりして作ることができます。
ゴビ パラタ: ゴビ パラタもカリフラワーの詰め物で作られた人気のある種類のパラタです。カリフラワーの詰め物は、カリフラワーを茹でて潰すか、角切りにしたカリフラワーをスパイスでソテーして作ることができます。
パニール パラタ: パニール パラタは、パニール (インドのカッテージ チーズ) の詰め物で作られた人気のある種類のパラタです。パニールの詰め物は、パニールを茹でて潰すか、角切りにしたパニールをスパイスと一緒にソテーして作ることができます。
エッグパラタ: エッグパラタは、卵の詰め物を使った人気のあるタイプのパラタです。卵の詰め物は、卵を茹でて潰したり、角切りにした卵をスパイスと一緒に炒めたりして作ることができます。
チキン パラタ: チキン パラタは、鶏肉の詰め物を使った人気のある種類のパラタです。チキンフィリングは、茹でて細切りにした鶏肉、または角切りにした鶏肉をスパイスでソテーして作ることができます。
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