A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_URI::$config is deprecated
Filename: core/URI.php
Line Number: 102
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Router::$uri is deprecated
Filename: core/Router.php
Line Number: 128
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$benchmark is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$hooks is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$config is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$log is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$utf8 is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$uri is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$exceptions is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$router is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$output is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$security is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$input is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$lang is deprecated
Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$db is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 397
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_DB_mysqli_driver::$failover is deprecated
Filename: database/DB_driver.php
Line Number: 372
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$email is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 303
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_set_cookie_params(): Session cookie parameters cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 328
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 355
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 365
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 366
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 367
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 368
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 426
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 110
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Session cannot be started after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 137
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$pagination is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$MainModel is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 359
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$load is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$benchmark is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$hooks is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$config is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$log is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$utf8 is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$uri is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$exceptions is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$router is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$output is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$security is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$input is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$lang is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
A PHP Error was encountered
Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$db is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$email is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$pagination is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property CI_Loader::$MainModel is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/application/controllers/Welcome.php
File: /var/www/readera.co.in/public_html/jp/index.php
最高のラバ ドーサ レシピ - ラバ ドーサの作り方
最高のラバ ドーサ レシピ - ラバ ドーサの作り方
1.はじめに
ラバ ドーサは、ラバ (セモリナ粉)、マイダ (精製小麦粉)、米粉で作られた南インドのパンケーキの一種です。タミル・ナードゥ州、カルナータカ州、アーンドラ・プラデーシュ州で人気の朝食料理です。通常、ラバ ドーサにはチャツネとサンバーが添えられます。
ラヴァ ドーサは、手早く簡単に作れる料理です。 30分以内で作れます。ラバドーサは南インドで人気の朝食料理です。ラバ（セモリナ粉）、マイダ（精製小麦粉）、米粉で作られています。通常、ラバ ドーサにはチャツネとサンバーが添えられます。
ラバ ドーサは軽くてサクサクしたパンケーキです。ラバ（セモリナ粉）、マイダ（精製小麦粉）、米粉で作られています。通常、ラバ ドーサにはチャツネとサンバーが添えられます。
ラバ ドーサは南インドで人気の朝食料理です。ラバ（セモリナ粉）、マイダ（精製小麦粉）、米粉で作られています。通常、ラバ ドーサにはチャツネとサンバーが添えられます。
2.ラバ ドーサとは何ですか?
ラバ ドーサは、ラバ、またはセモリナ粉から作られる南インド料理です。人気の朝食料理で、チャツネやサンバーと一緒にお召し上がりいただけます。ラヴァ ドーサは、手早く簡単に作れる料理で、事前に作って温め直すことができます。
3.ラバ ドーサの歴史
ラバ ドーサは、ラバ (セモリナ粉)、米粉、マイダ (精製小麦粉) で作られたインドの風味豊かなパンケーキの一種です。南インドの人気の朝食料理で、チャツネ、サンバー、またはギーだけを添えて食べることもできます。
ラバ ドーサは、20 世紀初頭に南インドで初めて導入されました。発祥の地はタミル・ナドゥ州と考えられています。この料理は、M.S.というシェフが考案したと言われています。ティルパティ・ピライ。ラバを使ってドーサを作るというアイデアを思いついたとき、彼はマドラス（現在のチェンナイ）のホテルで働いていました。
ラバ ドーサは 1970 年代に南インドで人気になりました。現在では、インドの他の地域や南インド料理が人気のある他の国でも人気があります。
ラバ ドーサは、ラバ、米粉、マイダを水と混ぜて生地を作ることによって作られます。その後、生地を数時間発酵させます。発酵後、熱したタバ（鉄板）の上に生地を流し込み、薄いパンケーキに広げます。次に、ドーサをカリカリとした黄金色になるまで両面を焼きます。
ラバ ドーサには、チャツネ、サンバー、またはギーだけを添えてもお召し上がりいただけます。南インドでは人気の朝食料理です。
ラバ ドーサにはさまざまなバリエーションがあります。人気のあるバリエーションには、マサラ ラバ ドーサ、ペーパー ラバ ドーサ、オニオン ラバ ドーサ、セット ドーサ、チーズ ラバ ドーサなどがあります。
ラバ ドーサは、人気のある南インドの朝食料理です。ラバ（セモリナ粉）、米粉、マイダ（精製小麦粉）で作られています。この料理には、チャツネ、サンバー、またはギーだけを添えることもできます。
4.ラバドーサの作り方
ラバ ドーサは、セモリナ粉、米粉、スパイスを使って作られる人気の南インド料理です。軽くてサクサクした味わいで、チャツネやサンバーと一緒にお召し上がりいただけます。ラヴァ ドーサは簡単に作ることができ、さまざまな方法で作ることができます。
ラバ ドーサの簡単なレシピは次のとおりです。
材料:
セモリナ粉 1 カップ
米粉 1 カップ
クミンシード 小さじ 2 杯
フェヌグリーク種子 小さじ 1 杯
マスタードシード 小さじ 1 杯
みじん切り生姜 大さじ 1
青唐辛子 4 本、みじん切り
水 1 カップ
塩で味を調えてください
方法:
<オル>
ボウルにセモリナ粉、米粉、クミンシード、フェヌグリークシード、マスタードシード、生姜、青唐辛子を混ぜ合わせます。
水と塩を加え、よく混ぜて生地を作ります。
焦げ付かないタバ焼きまたは鉄板を加熱し、お玉一杯分の生地を中央に注ぎます。
円を描くように生地を外側に広げ、薄いドーサを作ります。
きつね色になるまで両面を焼きます。
温かいままチャツネやサンバーと一緒にお召し上がりください。
5.完璧なラヴァ ドーサを作るためのヒント
あなたはドーサの大ファンですか?もしそうなら、あなたは間違いなくラヴァ・ドーサを気に入るはずです!ラバドーサは、ラバまたはセモリナ粉で作られるドーサの一種です。とても簡単に作れて、本当に美味しいです。
完璧なラヴァ ドーサを作りたい場合は、次の 5 つのヒントに従う必要があります。
<オル>
適切な比率のラバと水を使用します。比率は 1:2 にする必要があります。これは、ラバ 1 カップに対して水 2 カップを意味します。
水をラバに加える前に、水が沸騰していることを確認してください。こうすることで、ラバを均一に調理できます。
ラバに水を加えたら、混合物が滑らかなペーストになるまでかき混ぜ続けます。
ドーサを作る前に、混合物を 10 ～ 15 分間休ませます。こうすることで、溶岩が水を吸収して柔らかくなります。
ドーサを作るときは、鍋が十分に熱いことを確認してください。こうすることで、ドーサが鍋にくっついて裏返しにくくなるのを防ぐことができます。
これらのヒントに従えば、いつでも完璧なラバ ドーサを作ることができます!
6.ラヴァ ドーサのバリエーション
ラバ ドーサは、セモリナ粉で作られる伝統的な南インド料理です。人気の朝食料理で、チャツネやサンバーと一緒にお召し上がりいただけます。ラヴァ ドーサにはさまざまなバリエーションがあり、それぞれに独自の味と食感があります。
<オル>
プレーン ラバ ドーサ: これはラバ ドーサの最も基本的なバージョンで、セモリナ粉、水、塩だけで作られます。作り方は簡単で、あらゆる種類のチャツネやサンバーと一緒に食べることができます。
オニオン ラバ ドーサ: このバリエーションのラバ ドーサは、玉ねぎ、セモリナ粉、水、塩で作られています。プレーンバージョンよりも少し風味があり、ココナッツチャツネやトマトチャツネとよく合います。
野菜入りラバ ドーサ: このバリエーションのラバ ドーサは、セモリナ粉、野菜 (ニンジン、豆、エンドウ豆など)、水、塩で作られます。健康的なオプションで、チャツネやサンバーと一緒に食べることもできます。
チーズ ラバ ドーサ: このバリエーションのラバ ドーサは、セモリナ粉、水、塩、チーズで作られます。チーズ風味のおいしいメニューで、チャツネやサンバーと一緒にお召し上がりいただけます。
マサラ ラバ ドーサ: このバリエーションのラバ ドーサは、セモリナ粉、水、塩、スパイス (チリ パウダー、ガラムマサラ、ターメリックなど) で作られます。風味豊かでスパイシーな味わいで、チャツネやサンバーと一緒にお召し上がりいただけます。
卵入りラバ ドーサ: このバリエーションのラバ ドーサは、セモリナ粉、水、塩、卵を使って作られます。タンパク質が豊富なメニューで、チャツネやサンバーと一緒にお召し上がりいただけます。
7.結論
ラバ ドーサは、セモリナ粉、米粉、スパイスで作られた美味しくて人気のある南インド料理です。朝食やおやつとして人気があり、さまざまなチャツネやサンバーと一緒にお楽しみいただけます。ラバ ドーサは手早く簡単に作れる料理で、忙しい平日の朝や夕方に最適です。
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