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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Controller.php
Line Number: 83
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Loader.php
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Severity: 8192
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
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Filename: Session/Session.php
Line Number: 328
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Severity: Warning
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Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 365
Backtrace:
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Severity: Warning
Message: ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
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Filename: Session/Session.php
Line Number: 367
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Filename: Session/Session.php
Line Number: 368
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Severity: Warning
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Filename: Session/Session.php
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Backtrace:
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Severity: Warning
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Filename: Session/Session.php
Line Number: 110
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Message: session_start(): Session cannot be started after headers have already been sent
Filename: Session/Session.php
Line Number: 137
Backtrace:
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Severity: 8192
Message: Creation of dynamic property Welcome::$session is deprecated
Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
Backtrace:
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Severity: 8192
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 1284
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 359
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Severity: 8192
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Severity: 8192
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Line Number: 932
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Line Number: 932
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
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Filename: core/Loader.php
Line Number: 932
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Line Number: 932
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Line Number: 932
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File: /var/www/readera.co.in/public_html/zh/index.php
您尝过的最好的肉汁食谱
简介
肉汁是由煮熟或烘烤的肉或蔬菜的汁液制成的酱汁。果汁用面粉、黄油和/或高汤等各种成分增稠和调味。肉汁通常与家禽、肉类和馅料一起食用。
肉汁有许多不同类型，用于制作肉汁的原料也因文化和美食而异。例如，在英国美食中，肉汁通常由牛肉或鸡汤、面粉和黄油制成。在法国菜中，肉汁通常由葡萄酒、高汤和面粉制成。
肉汁可以浓也可以稀。浓稠的肉汁通常是通过将汁液慢火煮至汁液减少并变稠来制成的。稀肉汁是通过在果汁中添加水或高汤制成的。
肉汁可以是光滑的，也可以是厚实的。光滑的肉汁是通过筛子过滤果汁或在食品加工机中混合制成的。大块肉汁是用酱汁中的大块肉或蔬菜制成的。
肉汁可以是咸味的，也可以是甜味的。咸味肉汁是用香草和香料等咸味原料制成的。甜肉汁是用糖和水果等甜味成分制成的。
肉汁可以是热的或冷的。热肉汁通常与热食一起食用。冷肉汁通常搭配冷食。
完美的肉汁配方
肉汁是决定一顿饭的成败的东西之一。当它好的时候，它真的很好。但如果味道不好，就会毁掉原本完美的菜肴。这就是为什么手头有一个好的肉汁配方如此重要。
这种肉汁配方是风味和质地的完美平衡。不太厚也不太薄，调味也恰到好处。它是任何节日大餐或周日晚餐的完美搭配。
成分：
1/4 杯通用面粉
1/4 杯黄油
3杯鸡汤
1/2杯白葡萄酒
1茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒
说明：
在一个中型平底锅中，用中火融化黄油。拌入面粉，煮 1 分钟。
慢慢加入鸡汤和白葡萄酒。用文火煮 10 分钟。
用盐和胡椒调味。趁热食用。
完美肉汁的秘诀
在制作完美肉汁时，需要牢记一些关键事项。以下三个提示可帮助您正确完成此操作：
使用优质高汤：这是肉汁的基础，因此使用风味良好的高汤非常重要。如果您时间有限，可以使用溶解在水中的优质肉汤或高汤块。
用面糊使肉汁变稠：面糊是面粉和脂肪（通常是黄油）的混合物，用于使酱汁和肉汁变稠。制作面糊时，只需将黄油放入平底锅中，用小火融化，然后加入面粉，直至形成糊状。然后，加入一点高汤，搅拌直至混合物变得光滑。
对肉汁进行调味：肉汁变稠后，品尝并根据需要调整调味料。如果需要更多风味，您可以添加一些额外的调味料，例如盐、胡椒或香草。
通过遵循这些提示，您每次都会顺利制作出完美的肉汁。
最好的肉汁食谱
肉汁是决定一顿饭的成败的东西之一。好的肉汁可以让一道菜变得非凡，而差的肉汁甚至可以毁掉最好的一餐。
市面上有很多不同的肉汁食谱，很难知道哪一种最适合您的膳食。因此，我们编制了一份最佳肉汁食谱清单，以便您可以为下一顿饭选择最完美的食谱。
基本肉汁
对于刚开始制作肉汁的人来说，这个肉汁配方是完美的起点。它简单明了，可以轻松定制以满足您的口味。
成分：
1/4 杯通用面粉
2杯鸡肉或牛肉汤
1汤匙黄油
加盐和胡椒调味</p>
说明：
在一个小碗中，将面粉和高汤搅拌在一起。
在一个中等大小的平底锅中，用中火融化黄油。加入面粉混合物，搅拌至光滑。
将肉汁煮至浓稠。用盐和胡椒调味。
搭配您最喜欢的菜肴。
奶油蘑菇肉汁
这个肉汁食谱非常适合那些喜欢蘑菇的人。奶油的添加使其变得浓郁而奶油味，而蘑菇则增添了美味的泥土风味。
成分：
1/4 杯通用面粉
2杯鸡肉或牛肉汤
1汤匙黄油
1/2 杯切碎的蘑菇
1/4 杯奶油
加盐和胡椒调味</p>
说明：
在一个小碗中，将面粉和高汤搅拌在一起。
在一个中等大小的平底锅中，用中火融化黄油。加入蘑菇，煮至变软。
加入面粉混合物，搅拌至光滑。加入奶油并搅拌直至混合。
将肉汁煮至浓稠。用盐和胡椒调味。
搭配您最喜欢的菜肴。
洋葱肉汁
这个肉汁配方是
如何制作肉汁
肉汁是决定一顿饭的成败的东西之一。做对了，你的菜肴将会提升到新的高度，但做错了，你就会留下乏味且令人倒胃口的烂摊子。
那么怎么做肉汁呢？实际上并不像您想象的那么困难。通过一些简单的技巧，您就可以制作出可搭配任何菜肴的美味肉汁。
从优质库存开始。这是肉汁的基础，因此使用优质高汤非常重要。如果您使用的是商店购买的原料，请务必阅读标签并选择钠含量低的原料。
添加一些芳香剂。洋葱、大蒜和芹菜等芳香剂会增加肉汁的味道。
使肉汁变稠。有几种方法可以使肉汁变稠。最常见的方法是使用面粉或玉米淀粉。您还可以使用葛粉或木薯粉。
给肉汁调味。一旦肉汁变稠，就该调味了。首先加一点盐和胡椒，然后根据口味调整。请记住，您随时可以添加更多内容，但无法删除。
最后的润色。如果您想为肉汁添加一点额外的风味，请尝试添加一些新鲜香草或少许伍斯特沙司。
按照这些简单的提示，您可以制作美味的肉汁，让您的菜肴更上一层楼。
完美的烤晚餐
烤晚餐是寒冷冬日的完美膳食。这是一顿丰盛又丰盛的饭菜，会让你从内到外感到温暖。烤晚餐通常包括烤肉、土豆、蔬菜和肉汁。
完美烤晚餐的关键在于肉汁。肉汁将整顿饭结合在一起，并增加了任何其他成分无法实现的丰富和深度的风味。
完美的肉汁始于美味的底料。最常见的肉汁底料是牛肉、鸡肉或蔬菜高汤。你也可以用水，但它的味道不会那么好。一旦有了基础，你就需要加厚它。最常见的增稠肉汁的方法是使用面粉、玉米淀粉或葛根粉。
肉汁变稠后，您可以添加任何您喜欢的其他口味。常见的口味包括洋葱、大蒜、香草和伍斯特酱。
在提供肉汁时，有一些事情需要记住。首先，肉汁应该是热的。如果让它冷却，它会变稠并且难以重新加热。其次，肉汁应该放在肉汁船或水罐中，以便每个人都可以自己享用。第三，如果您使用面粉或玉米淀粉等增稠剂，请务必在重新加热时不断搅拌肉汁，以免其结块。
没有完美的肉汁，完美的烤晚餐就不完整。只要稍加小心和注意，您就可以制作出让您的饭菜变得美味的肉汁。
如何制作肉汁船
肉汁船是用来盛放肉汁、酱汁或其他液体调味品的容器。船通常放置在盘子或碟子上，以接住滴水并防止弄脏桌布或餐桌布置。许多肉汁船都设计有喷嘴，以便于倒出。
肉汁船通常由陶瓷、瓷器、玻璃或金属制成。有的装饰精美，有的则设计较为简单。肉汁船的尺寸可能有所不同，但它们通常尺寸较小，容量约为 8 盎司或更少。
以下是有关如何制作肉汁船的七个技巧：
选择合适尺寸的容器。肉汁船应该足够小，可以舒适地放在餐盘上，但又足够大，可以容纳适量的肉汁。
选择正确的材料。肉汁船可由多种材料制成，包括陶瓷、瓷器、玻璃和金属。选择时请考虑您想要实现的外观以及材料的耐用性。
考虑容器的形状。肉汁船的形状可以是圆形、椭圆形或矩形。选择与餐桌上其他菜肴相得益彰的形状。
决定是否需要喷嘴。许多肉汁船都有一个喷嘴来帮助倾倒。如果您打算提供浓稠的肉汁或酱汁，您可能需要跳过喷嘴以防止混乱。
选择颜色或图案。肉汁船有多种颜色和图案。在做出选择时，请考虑您希望在桌子上实现的整体外观。
添加装饰。有些肉汁船带有装饰，例如手柄或凸起的设计。如果您想要更简单的外观，请选择没有这些附加功能的肉汁船。
考虑您的预算。肉汁船的价格从 10 美元到 100 美元左右不等，甚至更多。选择最适合您的预算和需求的选项。
如何从头开始制作肉汁
感恩节是聚在一起表达感谢的时刻，也是享受美味盛宴的时刻。没有肉汁的盛宴怎么能叫盛宴呢？这个假期，不要没有计划如何从头开始制作肉汁。通过这八个简单的技巧，您很快就能调制出自制肉汁。
从良好的基础开始。
肉汁的底料很重要，因为它将决定肉汁的味道和稠度。肉汁的良好底料通常是用高汤或肉汤制成的。您可以使用商店购买的高汤或肉汤，但为了获得最佳风味，请自己制作。自制鸡肉或火鸡高汤是肉汁的理想选择，但您也可以使用牛肉、蔬菜或海鲜高汤。
用面糊使肉汁变稠。
一旦你有了底料，就该让肉汁变稠了。最常见的方法是使用面糊，它是面粉和脂肪的混合物。制作面糊时，只需将等量的面粉和脂肪（黄油、油、培根油脂等）用小火煮至混合物变稠并起泡即可。一旦你的面糊准备好，慢慢地搅拌你的高汤或肉汤，直到肉汁达到你想要的稠度。
使用玉米淀粉制作无麸质肉汁。
如果您正在寻找无麸质的选择，玉米淀粉是使肉汁变稠的好方法。只需将玉米淀粉和冷水搅拌在一起形成浆液，然后将其添加到肉汁中煮至变稠。
用芳香剂添加一些风味。
一旦你的肉汁变稠，就该添加一些味道了。洋葱、大蒜和香草等芳香剂是实现这一点的好方法。只需用一点脂肪炒一下芳香剂，然后将它们添加到肉汁中即可。
使用锅滴来增加风味。
如果您要制作肉汁来搭配烤肉或家禽，请务必使用平底锅滴汁。这些滴水会给你的肉汁增添美味和颜色
重新加热肉汁的最佳方法
重新加热肉汁的最佳方法是在炉子上用小火加热。你不想把它煮沸，因为这会使它变稠并导致它分离。只需将其加热直至整个过程变热并偶尔搅拌即可。如果太稠，可以加一点水稀释。
如何储存肉汁
储存肉汁的方法有很多种，最好的方法取决于您打算如何使用它。如果需要短期保存肉汁，可以将其放在冰箱中。为了延长储存时间，您可以冷冻肉汁。
以下是有关如何储存肉汁的一些提示：
-如果您需要短期储存肉汁，请将其放入冰箱中的有盖容器中。
-要冷冻肉汁，请将其放入可冷冻的容器中。
-重新加热肉汁时，一定要重新加热，直到完全热为止。
-如果您要储存剩余的肉汁，请务必在容器上贴上日期标签。
储存肉汁是一个简单的过程，但根据您的需要选择正确的储存方法很重要。通过遵循这些提示，您可以确保您的肉汁保持新鲜和美味。
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